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佳丽外烩|蒙牛集团“天生要强 共赢冠军” 客户年会完美落下帷幕

2018年12月6日,蒙牛集团“天生要强  共赢冠军”客户年会在厦门国际会展中心盛大举行,来自大江南北的1万多名经销商、蒙牛员工纷纷集结,共回首1999-2019这20年的跨世纪之路,共商未来冠军之路,佳丽餐饮集团继2017年出色的为其完成供餐,2018年再继辉煌,为此次盛会提供自助午餐、茶歇、晚宴等共计3万人次/日的外烩供餐服务。




佳丽餐饮集团凭借

三十五年的品牌积累与沉淀

十七年的专业外烩服务经验

为本次盛会量身定制配套方案

成功打造了一场万人瞩目的空前盛会

受到来宾的一致赞赏和主办方的高度认可




此次盛会不仅超越2017年厦门的外烩规模

更是刷新了厦门2018年的外烩规模记录

单日挑战接待3万人次的惊人力量为人称赞

蒙牛荟萃一堂  佳丽恭逢其盛

 昌胤鸣兴   流金溢彩 

无尽穷奇   蔚为壮观





佳丽团队  无惧向前 雄风大展

以跨世纪的力量接下这场蒙牛盛会

将精彩倾情呈现

这次外烩的成功有赖于

前期的完备策划

中期的精准执行

后期的专业服务




会前准备




此次宴会举办场地依然选在厦门国际会展中心

今年是蒙牛20周年盛会

和去年相比与会人数大幅度增长

本次活动承载着1999-2019的跨世纪盛情

太多的辉煌与勇往直前需要表达

佳丽团队  竭尽其用  精益求精

稳中求新  新中出彩  深入细致  计出万全





会中执行


就场地规划  原料采配  消防安全  

人员服务  仓储物流  新鲜配送  应急预案

等一系列环节

安排到岗  分配到人  实施到点

打破自己的舒适圈

又一次挑战自己

以实践证明自己可以做得更好



盛大午餐

 


所有服务人员做好高级戒备 绷紧每一根神经

做好美味佳肴上桌环节 

迎来验收环节  盛宴号角才刚刚吹起

看着万名就餐人员进入就餐区

检验成果的时刻到了

菜品更新速度与客流量成正比

菜品新鲜度与就餐笑脸成正比

餐间维护率与就餐秩序成正比

超越蒙牛集团提出的要求

一切就是佳丽团队预想中的样子



饕餮晚宴


90分钟紧急翻台是此次外烩的重点项目

也是检验一个外烩团队能力的终极环节

毫无疑问

对于具备十分深厚外烩素质的佳丽团队来说

已经是轻车熟路

一挥而就 势如破竹

60分钟完成770桌的翻台

掀起整个蒙牛外烩的高潮

所有的付出和汗水终化成丰收的喜悦




蒙牛客户年会盛大开启

载歌载舞盛不休  人声鼎沸夜不眠

佳丽  自己与自己角逐

不断自我提高  不断影响行业 

让品牌更品质

让服务更优质

让陪伴更本质

过去绚烂

未来璀璨

现在绮丽

相信佳丽  美好还在继续




佳丽餐饮集团

三十五年的品牌积累与沉淀

十七年的专业外烩服务经验

发展至海内外

吸收各派别菜系精萃 

博古集今  南北并蓄  中西结合

不断创新菜式

是您的尊崇之选


会中执行


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